-
Сыр и молоко
Блюменкейзе 100 гр
Тип молока: коровье
Выдержка: 6 месяцев
Описание: Blumenkäse – в буквальном
переводе с немецкого означает «сыр с
цветами». И действительно, корочка
этого изумительного сыра покрыта
разноцветными сухими лепестками
календулы, васильков и роз.
Это великолепие дополняют
двенадцать видов трав.
Сыр «Блюменкейзе» сначала покорит вас своим ароматом, а потом завладеет
вашей душой своим насыщенным вкусом. -
Сыр и молоко
Буррата 1 шт
Тип молока: коровье
Выдержка: не требуется
Вес: 150 г
Описание: Это очень сочный и нежный итальянский сыр в виде мешочка из
вытянутой в тонкое тесто моцареллы
со сливочной начинкой внутри.
Буррата в сочетании со свежими
сладкими томатами и соусом песто является отличным самостоятельным блюдом -
Сыр и молоко
Горгонзола дольче 100 гр
Тип молока: коровье
Выдержка: 2 месяца
Цена: 2700р/кг
Описание: Самый известный мягкий сыр итальянских сыроваров. Отличительной особенностью сыра является кремовая нежная текстура и насыщенный ореховый аромат. У его вкуса невероятно широкий спектр: от мягкой сливочности сырного теста до острой пикантности голубой плесени, он словно перетекает из одной крайности в другую.
-
Сыр и молоко
Горгонзола пиканте 100 гр
Тип молока: коровье
Выдержка: 4 месяца
Цена: 2900р/кг
Описание: Душа и сердце Италии.
В отличии от своего более молодого
товарища, горгонозолы дольче, имеет более плотную текстуру и насыщенный соленовато-острый вкус из-за большей концентрации плесени. Мраморный
рисунок прослоек голубой плесени и яркий
аромат станут украшением любой
сырной тарелки.
Обязательно рекомендуем попробовать в сочетании с мёдом и грушей.
-
Сыр и молоко
Грюйер 12 месяцев 100 гр
Тип молока: коровье
Выдержка: 12 месяцев
Описание: Грюйер пещерной выдержки — настоящий фаворит среди швейцарских сыров. Именно о нем сейчас и поговорим. Он зреет во влажном погребе, где его
регулярно смачивают рассолом.
В результате корочка становится
темной, почти черной, а сырная масса – рассыпчатой.
Вкус Грюйера солоновато-пряный, с острым, слегка ореховым послевкусием. Украсит любую сырную тарелку и не оставит вас равнодушными. -
Сыр и молоко
Грюйер 24 месяца 100 гр
Тип молока: коровье
Выдержка: 24 месяца
Описание: В этом сыр
е собраны лучшие традиции сыроделия Швейцарии: отборное непастеризованное молоко, длительная
выдержка, насыщенный вкус и аромат.
Во вкусе Грюйера каждый находит что-то своё: здесь и фруктовая сладость, и нотки пряностей, ореховая насыщенность и
оттенки землистости на послевкусии.
Это сложно описать, Грюйер обязательно нужно пробовать. -
Сыр и молоко
Козий выдержанный за -100 гр
Тип молока: козье
Выдержка: 12 месяцев
Описание: Вот оно – наслаждение ярким вкусом выдержанного козьего сыра во
всей его красе. Сладость, аромат,
хрустящие белые хрусталики, долгое
яркое послевкусие карамели,
непастеризованное козье молоко – всё
это восхитительным образом соединяет¬ся в одном сыре, чтобы порадовать вас
и всех любителей козьих сыров. -
Сыр и молоко
Козий молодой за-100 гр
Тип молока: козье
Выдержка: 2 месяца
Описание: Для тех, кто любит
полутвёрдый козий сыр, это не просто сыр, а подарок. Равномерно белоснежное сырное тесто , мягкий деликатный
сливочный вкус с лёгкой кислинкой,
умеренная солёность и легкость.
Этот сыр не нуждается ни в каких
дополнениях при подаче, он прекрасен
сам по себе. -
Сыр и молоко
Козий с трюфелем за -100 гр
Тип молока: козье
Выдержка: 2 месяца
Описание: В этом сыре все прекрасно.
Аромат козьего сыра ненавязчивый,
очень нежный, при этом перетекающий
в яркий трюфельный вкус.
Попробуйте добавить его в пасту или пиццу, ваше блюдо моментально
превратится в кулинарный шедевр -
Сыр и молоко
Коровий выдержанный за -100 гр
Тип молока: коровье
Выдержка: 36 месяцев
Описание: Совершенство насыщенного
сыра, имеющий вип-статус на нашей
витрине, да, и в мире в целом.
Тут нет посторонних привкусов и запахов, это просто очень насыщенный с тонкой сладостью сыр.
Цвет сыра – густой янтарно-жёлтый,
с небольшой прозрачностью, маслянистая и плотная текстура образует на сломе лёгкие светлые крошки кальциевых
кристаллов. Этот сыр – незаменимая часть любой сырной тарелки. -
Сыр и молоко
Коровий с трюфелем за -100 гр
Тип молока: коровье
Выдержка: 2 месяца
Описание: Только попробуйте кусочек этого шедевра. Это не просто сыр,
а уникальное сочетание сливочного
нежного голландского сыра с насыщенным ароматом, ореховыми нотами и
интенсивным вкусом итальянского
черного трюфеля. Рекомендуем сочетать с легким вином, утренним кофе или
отдельно с соусом и фруктами — яблоками, грушей или виноградом -
Сыр и молоко
Маасдам за -100 гр
Тип молока: коровье
Выдержка: 2 месяца
Описание: Сложно найти человека,
который не узнает этот сыр по
характерным большим глазкам в сырном тесте, которые так любят использовать в мультфильмах про мышат.
Голландские сыроделы сделали Маасдам запоминающимся своим сладковато-оре¬ховым вкусом и пластичной структурой, превосходной в нарезке и плавке.
Сыр отлично сочетается с белыми
сладкими винами. -
Сыр и молоко
Манчего за -100 гр
Тип молока: овечье
Выдержка: 4 месяца
Описание: Этот овечий выдерживают
не менее 3-х месяцев. Это полутвердый
сыр, окрашенный в насыщенный золотистый цвет. В мякоти есть небольшие отверстия.
У сыра насыщенный кисловато-солоноватый вкус с небольшой ноткой пикантности
и лёгкий аромат овечьего молока.
Вкус варьируется от мягкого до острого,
в зависимости от срока вызревания.
-
Сыр и молоко
Моцарелла за -1 шт
Тип молока: коровье
Выдержка: не требуется
Описание: Легендарный итальянский сыр белоснежного цвета семейства Паста
Филата (вытяжные сыры). Моцарелла
имеет форму неправильного шара и не
хранится долго, максимум — неделя.
Моцарелла имеет упругую и эластичную структуру и мягкий молочный вкус.
Это отличная легкая закуска: попробуйте
добавить к Моцарелле оливковое масло,
томаты и базилик. -
Сыр и молоко
Пармезан за -100 гр
Тип молока: коровье
Выдержка: 32 месяца
Описание: Сыр, который по праву забрал титул короля среди всех твердых сыров и must-have на любой кухне. Во вкусе класси¬ческие нотки орехов и фруктов, которые, благодаря длительной выдержке, получают свой уникальный и ни с чем не сравнимый оттенок и насыщенный аромат.
Пармезан стал неотъемлемым и даже обязательным ингредиентом в приготовле¬нии многих блюд, среди которых на первом месте, … -
Сыр и молоко
Страчателла за — 0,1 кг
Тип молока: коровье
Выдержка: не требуется
Вес: 100 г
Описание: Нежная, вытянутая на нити моцарелла и заправка из натуральных
сливок – всего два ингредиента с
оставляют этот популярный сыр.
Созданная текстура просто тает во рту, оставляя сливочное послевкусие.
Рекомендуем попробовать страчателлу
в сочетании со свежим багетом и
красной рыбой. -
Сыр и молоко
Тет-Де-Муан за -100 гр
Тип молока: коровье
Выдержка: 4 месяца
Описание: Этот известный швейцарский сыр выделяется среди всех остальных способом подачи: с помощью специального устройства, называемого жироль, с сыра срезается аккуратная тонкая стружка в виде розочек, которые могут стать отличным украшением для ваших блюд и сырной тарелки.
Обладает удивительно нежной текстурой и пикантным неповторимым вкусом,
раскрыть полный букет которого
помогает его особенный способ нарезки.
-
Сыр и молоко
Чеддер за -100 гр
Тип молока: коровье
Выдержка: 12 месяцев
Описание: Это именно тот, самый
знаменитый из английских сыров.
Незаменимая классика с плотной,
крошащейся текстурой и бледнова¬то-желтым цветом сырного теста. Отличается сливочно-острым вкусом и легкой кислинкой плавно перетекающими в приятное ореховое послевкусие.
Чеддер будет настоящей изюминкой ва¬ших блюд, а его легкая плавкость и пре¬красная ароматика точно очаруют вас.
Сыр и молоко
Отображение 1–18 из 19